Les missions du poste

Vos missions principales incluront l’assistance au chef cuisinier dans la préparation des plats tout en respectant scrupuleusement les recettes et techniques données. Vous serez responsable de maintenir un espace de travail propre et organisé et de participer à la gestion des stocks. Vous participerez également à l’élaboration des repas en effectuant des tâches préalables telles que l’épluchage, le découpage ou la cuisson d’aliments simples.

Le profil recherché

Il devra posséder les compétences suivantes :

– Expérience préalable dans un rôle similaire dans une cuisine professionnelle.
– Connaissance des normes HACCP (Hygiène Alimentaire).
– Flexibilité horaire pour s’adapter aux différents besoins du service.